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<p>想想你最后一次吃鱿鱼 - 甜甜圈,鲑鱼片或鱿鱼汉堡</p><p>无论你准备什么,它可能是美味的鲑鱼是最喜欢和最容易吃的鱼,但不幸的是海鲜并不陌生</p><p> </p><p>欺诈在上周发布的一份新报告中,Oceana再次发现 - 在Oceana从冬季杂货店和餐馆收集的82份鲑鱼样本中经常错误标记这种美味的鱼,Oceana发现其中近一半被错误标记在本研究中,食客更有可能在餐馆被误导而不是杂货店(67%对20%)</p><p>在大多数情况下,DNA测试证实,培养的大西洋鲑以野生捕捞的形式被错误标记</p><p> Oceana被错误标记的门槛包括两个标准之一:鲑鱼被描述为“野生”,“阿拉斯加”或“太平洋”,但实际上是养殖的大西洋鲑鱼;或者,样品被标记为红鲑鱼或鲑鱼,但它们是不同种类的鱼类,如虹鳟鱼或亲密朋友,Oceana在弗吉尼亚州发现的假标记率最高,其次是华盛顿特区,芝加哥和纽约城市,美国野生鲑鱼渔业在世界范围内管理</p><p>生产营养蛋白质海鲜的最佳渔业之一美国渔民每年捕获足够的野生鲑鱼以供应美国鲑鱼需求的80%,但超过70%的渔获量最终将被出口</p><p>这导致养殖鲑鱼在我们的国内市场上涌入,尽管养殖鲑鱼通常是价格较低,质量较低的鱼类,可能对环境产生重大影响</p><p>鳟鱼养殖仍然存在争议Oceana和其他环保组织近年来一直批评鲑鱼养殖</p><p>过量使用抗生素被认为会导致人体抗生素耐药,过量摄入会导致一系列不幸事件</p><p>在过去的几十年里,该行业的某些部门已经出现,包括大规模的鲑鱼逃逸和海洋</p><p>令人尴尬的爆发</p><p>更重要的是,大量的野生鱼需要与养殖的鲑鱼(高达1-3磅的野生鱼)“养殖”</p><p>每磅养殖的鱼类可以拯救海洋,为世界提供更艰巨的任务</p><p> Oceana倡导消极负责任的可持续渔业管理,以恢复海洋浓缩,并确保为子孙后代提供可持续的海产品供应</p><p>饲料鱼和鱿鱼生产的使用直接违背了拯救海洋和养活世界的概念,滥用健康的蛋白质包装的鱼可以直接喂养人们到处寻找海鲜欺诈的Oceana,我们在2013年的里程碑中找到它研究显示,Oceana在过去一年中发现了超过1,200种鱼类样本中33%的海鲜欺诈行为,两份独立的Oceana报告在shr和Maryland蟹饼中发现了假旗或虚假陈述</p><p> Oceana平均发现,大约三分之一的海鲜被误认为海鲜欺诈欺骗消费者钱包 - 导致消费者相信他们正在购买它们</p><p>不是产品 - 并惩罚那些认为他们正在做出明智的海鲜选择的人,它也会带来健康问题,例如让孕妇处于危险之中,可能会无意中暴露于高汞鱼</p><p>海鲜欺诈确实是一个问题,但Oceana自停止它以来取得了很大的进步</p><p> 2011年,正如我们之前所写,2014年,奥巴马总统委托联邦特遣部队打击非法,未报告和无管制的捕捞和海鲜欺诈行为,特别工作组去年夏天发布了一系列强烈建议,Reps Blake Farenthold(R -TX)和Stephen Lynch(D-MA)推出了2015年“诚实保护渔民法” - 希望立法如果获得通过,将确保供应商的可追溯性链和消费者在美国结束全国海鲜时获得更好的信息</p><p>本月,这份报告提醒我们如何成为有意识的海鲜消费者</p><p>在杂货店或餐馆,不要忘记向杂货店询问正确的问题:这条鱼是什么</p><p>你的海鲜来自哪里</p><p>怎么被抓住了</p><p>我们需要在地面层努力工作,以确保我们解决这个问题,Oceana将继续争取有效的规则,